passage in the wind

なんだか分からないけど何故か無性にチヂミが食べたくなったので夕飯に作ってみました～♪
一応ネットでレシピ検索してみると、あのもちもち感は白玉粉を混ぜることによって出る物だと知ってビックリ！
会社帰りに白玉粉とニラ、ネギを買って早速チヂミ作りにチャレンジ～　といっても、粉混ぜて具材を入れて焼くだけなんですが・・・(^_^;
出来映えは・・・・完璧～！！！もっちもちで超まいうーーでした（・∀・）　タレはめんどくさかったので酢醤油＆ラー油で。（と言っても私は酢10に対して醤油0.5くらいですがｗ　でも全然美味しかった！！）　次回は是非タレもちゃんと作って、海鮮チヂミとかにチャレンジしてみようかなぁ・・・・